Vùng trồng nho sản xuất rượu vang Úc

Ngày tạo 19/10/2015 Mục Kiến thức rượu vang, Tổng quan về rượu vang | 0 Nhận xét

vung_trong_nho
 Nước Úc bắt đầu sản xuất rượu vang từ năm 1700, phần lớn là rượu vang được tăng cường nồng độ. Hiện nay, Úc là nước sản xuất rượu vang khá lớn, đứng thứ 6 trên thế giới và đứng thứ 4 về xuất khẩu rượu vang. Chất lượng rượu vang được cải thiện liên tục giúp rượu nước này ngày càng được ưa chuộng rộng rãi

4 vùng nho làm rượu vang lừng danh thế giới /
Bật mí về những chấm nhỏ trên vỏ chai rượu /
Tác dụng của bia và rượu đối với phụ nữ /
Quy trình 7 bước để làm rượu vang /
Rượu vang bịch bạn biết được những gì /
5 giai đoạn phải qua để làm rượu vang /
Nấm men làm rượu vang và những điều chưa biết /
Dòng rượu vang độc đáo đầu tiên trên thế giới được sản xuất ở Việt Nam /
Rượu vang 6.000 về trước dùng chân trần giậm lấy nước? /
Giới yêu vang nhập khẩu đang giành ưu ái cho dòng chất lỏng nào?
 
Nước Úc bắt đầu sản xuất rượu vang từ năm 1700, phần lớn là rượu vang được tăng cường nồng độ. Hiện nay, Úc là nước sản xuất rượu vang khá lớn, đứng thứ 6 trên thế giới và đứng thứ 4 về xuất khẩu rượu vang. Chất lượng rượu vang được cải thiện liên tục giúp rượu nước này ngày càng được ưa chuộng rộng rãi.

Cả nước Úc có 65 khu vực trồng nho, sản xuất rượu vang, với 170.000 héc-ta cây nho. Các giống nho chủ yếu được trồng ở đây là Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot,Chardonnay, Semillon, Pinot noir, Riesling, và Sauvignon Blanc.

 

Các ruộng nho của Úc không nằm rải rác mà tập trung ở 4 bang có khí hậu mát mẻ là New South Wales bang Victoria Nam Úc và Tây Úc. Rượu vang được sản xuất ở mỗi vùng lại có những nét đặc trưng, phản ánh sự khác biệt rõ rệt về điều kiện địa hình, khí hậu và thổ nhưỡng.

 

1. Nam Úc

 ruou-vang-uc-1

Tiểu bang này sản xuất hơn 50% sản lượng rượu vang nước Úc. Điều kiện khí hậu và địa hình Nam Úc rất đa dạng, cho phép trồng nhiều giống nho khác biệt, từ giống nho ưa lạnh như Riesling cho tới giống nho trồng ở vùng ấm áp như Shiraz.

 

Nam Úc nổi tiếng với những chai rượu vang nổi tiếng hạng nhất như Penfolds Grange, Jacob's Creek, Yalumba hay các loại vang đóng hộp được sản xuất đại trà khác.

 

2. New South Wales

 ruou-vang-uc-2

Đây là bang sản xuất rượu vang lớn thứ 2 nước Úc, chiếm 30% sản lượng cả nước. New South Wales là bang đông dân nhất của Úc, do vậy cũng không lấy gì làm ngạc nhiên khi sản lượng rượu vang sản xuất trong vùng không đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ.

Các giống nho chính được trồng ở đây là Cabernet Sauvignon Shiraz, Chardonnayvà Sémillon

3. Victoria

ruou-vang-uc-3


Victoria là bang tập trung nhiều nhà sản xuất rượu vang nhất nước Úc nhưng chỉ đứng thứ 3 cả nước về sản lượng vì không đi theo hướng sản xuất đại trà. Công nghiệp trồng nho bắt đầu ở Victoria từ thế kỷ thứ 18 và nở rộ vào những năm 1890 khi sản xuất tới hơn 1 nửa số rượu vang của Úc.

  

Hiện nay công nghiệp sản xuất rượu vang đã trải rộng khắp tiểu bang. Các giống nho chủ yếu được trồng ở đây là Chardonnay, Shiraz Viognier, Pinot Noir, Grachino và Tannat.

 

4. Tây Úc

 ruou-vang-uc-4

Đây là bang có diện tích lớn nhất nước Úc. Tuy vậy, các vùng sản xuất rượu vang chỉ tập trung ở khu vực có khí hậu mát mẻ phía tây nam. Tây Úc chỉ sản xuất 5% sản lượng rượu vang, nhưng chất lượng của nó thì thuộc hàng nhất nhì cả nước.

 

Các giống nho chính được trồng là Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Shirazvà Riesling, giống nào cũng cho ra rượu vang thơm ngon hảo hạng. Đặc biệt, nhắc tới rượu vang Tây Úc thì không thể bỏ qua rượu vang của Margaret River, nổi tiếng với hương vị hài hòa, tao nhã và tinh tế, khác hẳn so với rượu vang đậm mùi hoa quả, đậm đà của khu vực phía đông.


BẠN CẦN TƯ VẤN VỀ SẢN PHẨM XIN LIÊN HỆ

==================================================

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VINACOM

Đ/c: Số 247 Hoàng Văn Thái, Thanh Xuân, Hà Nội

Điện thoại  :  04.6253 4243 – Hotline: 0964 536 993

Website:   www.khoruou.com  *  www.hamruou.net * www.thegioibia.net

 

Bình luận
10

Top 10 Vang được bình chọn

cách phân biệt rượu vang thật giả
 Những chai rượu vang làm từ nước giếng khoan + phụ gia + nguyên liệu không rõ ràng quy...
Chiếm lĩnh thị trường tết cùng bia, rượu ngoại
Chiếm lĩnh thị trường tết cùng bia, rượu ngoại
  Theo Tuổi trẻ, lượng rượu bia nhập khẩu tại...
Các nhà đầu tư xâu xé thị trường bia Việt
Các nhà đầu tư xâu xé thị trường bia Việt
Theo Báo cáo về Hiệp hội Bia rượu Nước...
Thi nhau nhặt “bia rơi “ trên đường
Thi nhau nhặt “bia rơi “ trên đường
 Vào lúc 5h30 ở quốc lộ 1A tại tỉnh Bình...
Khó phân biệt rượu ngoại thật giả trên thị trường
Khó phân biệt rượu ngoại thật giả trên thị trường
 Thị trường rượu ngoại là một thị trường đang...
Việt Nam đứng top 1 Đông Nam Á về lĩnh vực gì?
Việt Nam đứng top 1 Đông Nam Á về lĩnh vực gì?
 Theo nguồn tin, VN đứng thứ 8 về kinh tế khu vực Đông...
Tiêu thụ 3 tỷ lít bia/1 năm báo pháp nói gì về Việt Nam?
Tiêu thụ 3 tỷ lít bia/1 năm báo pháp nói gì về Việt Nam?
Việt nam được nhận định là một trong những quốc gia...
Cán cân tiêu dùng dịch chuyển sang Vang California
Cán cân tiêu dùng dịch chuyển sang Vang California
Cuối năm 2012 thị trường rượu vang chứng kiến gu thưởng...